Egyptisk sockerkaka 4 ägg 1 dl apelsin juice eller färskpressat en halv dl olja 2 dl socker 2 dl majsmjöl 1 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 5 tsk bakpulver vispa ägg och socker poröst blanda mjölen, med vaniljsocker och bakpulver blanda i äggsmeten, juice och [...]

Portioner: 4-5 portioner Ingredienser: 2 ägg 1 tsk salt 1 kuvert torrjäst 50 g margarin 3-4 dl vetemjöl rivet skal från en citron Gör så här: Blanda ägg, margarin och citronskal. ¨ Tillsätt vetemjöl och torrjäst och rör ihop. Låt jäsa i en bunke ca [...]

Ingredienser: 1 påse fryst moloheya vitlök torkad koriander kycklingbuljong vatten Gör så här: fräs vitlöken i olja i en liten stekpanna eller liknande.och har på den torkade koriandern vet ej hur mycket jag tar det på känn men ca….1 tsk kanske. i en annan kastrull [...]

5 dl bruna bönor salt vatten 2-3 vitlöksklyftor 4-6 msk oliv olja 1 citron peppar 1 knippe persilja 4 löskokta ägg Lägg bönorna i blöt över natten. Koka dom mjuka nästa dag i nytt lätt saltat vatten i ca 45 minuter. Smaksätt bönorna med salt, [...]

2 pers 1 klyfta vitlök 1 dl kikärter, torkade 0,5 st gul lök 0,5 st ägg 0,5 msk spiskummin, malen 1 msk chilipulver 0,5 msk vetemjöl 0,5 tsk salt 0,5 knippa bladpersilja 0,5 l solrosolja Tillagning: Kikärterna ska läggas i blöt några timmar innan eller [...]